Pâté de Chartres au canard foie gras (Tranche env. 120g)

Pâté de Chartres au canard foie gras (Tranche env. 120g)

Prix de vente : 5.00 ¤ l'unité 

 Produit sélection

  • 41.67 ¤ / kg
  • Producteur : L'AUTHENTIQUE DU BOIS D'ARRÊT (Sours)
  • Origine production : Porc Vallegrain (28), Canard (Sud-Ouest)
  • Origine transformation : L'authentique du Bois d'arêt (28)
  • Type produit : Porc
  • Conditionnement : 120 g
  • Date limite de consommation : 21 jours

Produit disponible en ligne dans un délai de 4 jour(s) avant la livraison

Filet de canard coupé à la main mariné au porto et incorporé à une mêlée de gorge de porc et de foie de volaille marinée au vin blanc. Le moule est foncé d'une pâte brisée au beurre avant d'être garnie de cette farce à laquelle on ajoute un rouleau de foie gras de canard cru.

Valeurs nutritionnelles moyennes, pour 100 g :

Valeur énergétique            278.20 Kcal
Valeur énergétique               1125 Kj
Lipides                                     18  dont AGS 7.1
Glucides                                  15.1 dont sucres 11.2
Protéines                                 13.3
Sel                                             1.7


Allergènes : Oeufs, Sulfites, Céréales contenant du gluten

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