Saucisson à l'ail
Prix de vente : 6.00 ¤ l'unité
6.00 ¤270 g
- 22.22 ¤ / kg
- Producteur : L'AUTHENTIQUE DU BOIS D'ARRÊT (Sours)
- Origine production : Porc Vallegrain (28)
- Origine transformation : L'authentique du Bois d'arêt (28)
- Type produit : Porc
- Conditionnement : 270 g
- Date limite de consommation : 21 jours
Produit disponible en ligne dans un délai de 4 jour(s) avant la livraison
Mélange de maigre et gras dur de porc, auquel on rajoute du maigre de porc coup à la main. A cette farce est rajoutée un liant, des blancs d'oeufs et un assaisonnement aillé.
Embossé dans un boyau naturel de boeuf puis étuvé à 30°C; Fumé au bois de hêtre avant d'être cuit dans un bouillon.
Valeurs nutritionnelles moyennes, pour 100 g :
Valeur énergétique 1190 Kj
Lipides 25 dont AGS 8.9
Glucides 0.7 dont sucres 0.5
Protéines 14.6
Sel 1.52
Allergènes : Trace de céleri